Chọn tổ có mùi tanh nhẹ (như lòng trắng trứng). Tổ càng ít lông thì càng đắt. Nếu mua chỗ lạ, nên đến tận nơi nhìn tận mắt, ngửi từng tổ Yến.
Khi mua Tổ yến, đừng ham mua hàng rẻ. Bởi nhà Yến đầu tư tiền tỉ, có nhà chim Yến ở, có nhà không ? Có nhiều chim Yến ở thì cũng cả năm mới có thu hoạch. Ham rẻ thì mua nhầm yến cũ, yến ẩm, yến nhập lậu… thậm chí là yến giả.
Nếu mua trên website, mạng xã hội, trang thương mại điện tử… thì chỉ nên mua chỗ quen, chỗ đã từng mua hoặc có người quen đã từng mua. Vì có thể nhìn qua ảnh Tổ Yến rất đẹp, khi nhận hàng thì hỡi ôi. Tổ đầy lông, chưa kể dính bụi li ti, phân rêu, vỏ trứng…
Nên mua hàng thô lúc Yến vào mùa thu hoạch rộ, sẽ có giá tốt mà lượng Yến nhiều, nhà Yến bán hàng thô sẽ già, sạch lông hơn lúc Yến vào mùa sinh sản.
Cách bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh. Yến thô có thời hạn dùng 1 năm. Tuy nhiên, Yến để càng lâu càng mất mùi tanh nhẹ.
Dùng Yến sào Tân Hiệp – cảm nhận tinh túy, chất lượng của Yến Việt.